Індивідуальна робота на тему: Моносахариди та дисахариди. Їх характеристика та властивості. Значення у житті людини презентация
Содержание
- 2. Зміст роботи: Вступ Мета та актуальність Загальна характеристика вуглеводів Класифікація
- 3. Вступ: Нормальна діяльність організму можлива при безперервному надходженні їжі. Жири, білки,
- 4. Вступ: Живильними речовинами називаються білки, жири і вуглеводи. Ці речовини є
- 6. Мета роботи: Метою даної роботи є систематизація, накопичення і закріплення знань про застосування
- 7. Актуальність теми: Більше ніж половина органічного вуглецю на Землі існує у формі
- 8. Актуальність теми: Багато полісахаридів виконують структурну роль — входять до складу клітинних
- 11. Загальна характеристика Вуглеводи — органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену і за
- 13. Класифікація Три основні групи вуглеводів — це моносахариди, олігосахариди і полісахариди. Перші
- 14. Моносахариди Моносахариди, як альдегіди чи кетоспирти є сполуками зі змішаними функціями; природа їх
- 18. Моносахариди. Глюкоза Глюко́за (від грец. γλυκύς — солодкий) (виноградний цукор, декстроза), С6Н12О6 — важливиймоносахарид; білі кристали солодкі
- 20. Моносахариди. Глюкоза Природна кристалічна глюкоза (виноградний цукор) являє собою циклічну альфа-формулу.
- 21. Моносахариди. Маноза Маноза — моносахарид із загальною формулою C6H12O6 (ізомер глюкози, компонент багатьох полісахаридів та змішаних біополімерів рослинного,
- 22. Моносахариди. Галактоза Галактоза - один з простих цукрів. Відрізняється від глюкози просторовим розташуванням водневої і
- 24. Моносахариди. Рибоза Рибо́за — моносахарид, що належить до класу пентоз групи альдопентоз. Емпірична формула C5H10O5.
- 25. Моносахариди. Дезоксирибоза Дезоксирибо́за, також відома як D-дезоксирибоза та 2-дезоксирибоза, — пентоза (моносахарид, що містить п'ять атомів вуглецю), що
- 26. Моносахариди. Фруктоза Фрукто́за (плодовий цукор), С6Н12О6 — органічна речовина — вуглевод із групи моносахаридів, що
- 27. Хімічні властивості моносахаридів Циклізація Якщо внаслідок циклізації утворюється 6-членний цикл, то
- 28. Хімічні властивості моносахаридів Циклізація Ізомерні форми сполук, які здатні переходити одна
- 29. Хімічні властивості моносахаридів Відновні властивості Карбонільна група моносахаридів може легко вступати
- 30. Хімічні властивості моносахаридів Алкілювання й ацилювання Гідроксильні групи моносахаридів можуть брати
- 31. Значення моносахаридів Глюкзоа широко використовується в медицині, фармації, побуті, у харчовій
- 33. Прості цукри можуть об'єднуватись у короткі ланцюжки, найчастіше по два (дисахариди),
- 35. Дисахариди. Мальтоза Мальтоза, «солодовий цукор» — природний дисахарид, молекула якого складається з двох залишків глюкози; міститься у
- 36. Дисахариди. Лактоза Лакто́за, молочний цукор, C12H22O11 — вуглевод групи дисахаридів, міститься в молоці і молочних продуктах. Молекула лактози складається із
- 37. Дисахариди. Целобіоза Целобіоза, вуглевод з групи дісахарідов, що складається з двох глюкозних залишків,
- 38. Дисахариди. Сахароза Цукро́за, сахаро́за, також буряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид. Білий, без запаху,
- 39. Дисахариди. Сахароза
- 41. Значення дисахаридів Дисахариди дуже поширені у природі: синтезуються в клітинах усіх
- 43. Висновок Вуглеводи та їх похідні належать до найрозповсюдженіших в природі органічних
- 44. Висновок Зв'язуючись з нуклеїновими кислотами, білками та ліпідами вуглеводи утворюють складні
- 45. Джерела: Біоорганічна хімія.: Ю. І. Губський, К., 2004. стр. 217-249
- 46. Дякую за увагу!
- 47. Скачать презентацию
Слайды и текст этой презентации
Скачать презентацию на тему Індивідуальна робота на тему: Моносахариди та дисахариди. Їх характеристика та властивості. Значення у житті людини можно ниже: