Проект на тему: «Кулинарные секреты моей бабушки» презентация

Проект на тему: «Кулинарные секреты моей бабушки» Проект выполнили: Трофимова Э. Р. Мелкозёрова Е. С. Хворова В. И. Малыхина Л.С.

Основополагающий вопрос: Какое значение пища имеет в жизнедеятельности человека?

Какие ваши любимые блюда?

Если хочешь быть здоров … Чтобы быть здоровым человеком, нужно правильно и вкусно питаться. Правильная и вкусная еда не зашлаковывает организм, стимулирует обменные процессы, дает энергию здоровья и молодости.

Давайте выясним:

наша цель: Соблюдение культуры питания как необходимое условие для развития здорового человека.

Задачи: Научиться соблюдать режим питания. Научиться определять доброкачественность продуктов. Соблюдать технологию приготовления пищи. Применять правила техники безопасности при приготовлении пищи. Прививать культуру поведения за столом.

Давайте разделимся на группы: 1. группа «Помидорка» 2. группа «Клубничка» 3 группа «Лакомка»

Темы исследований учащихся: Полезна ли пища для человека? Как правильно приготовить вкусную и здоровую пищу? Что наиболее полезно для человека – растительная или животная пища? Праздник в нашем доме.

Последовательность выполнения проекта: Проект среднесрочный I четверть 1.Разделение на группы, распределение обязанностей в группе; 2.Выбор темы проекта, его обоснование; 3. Исследовательская работа; а). Подбор информации для работы б). Консультация с кулинарами в). Подбор необходимого кухонного инвентаря и продуктов 4.Творческая деятельность – практическая работа; а). Инструктаж по технике безопасности б). Работа с инструкционно–технологической картой в). Сервировка стола 5. Презентация (защита проектов).

Результаты проекта Приготовить быстро, вкусно и полезно ! Рецепты Тамбовской кухни. Культура поведения за столом.

Список литературы Учебник технологии под редакцией В. Д. Симоненко (5 класс). «Основы кулинарии» «Правильное питание» «1000 праздничных блюд»