Искусственное вскармливание детей первого года жизни презентация

Содержание


Презентации» Медицина» Искусственное вскармливание детей первого года жизни
ИСКУСТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ  
 Доц. Зиатдинова Н.В.АДАПТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ - 
  - (заменители женского молока) -РЕГЛАМЕНТИРУЮЩАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
 Федеральный закон ФЗ-88 «Технический регламент на молоко и молочнуюСМЕШАННОЕ И ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ
 Смешанное вскармливание - кормление ребенка первого годаПРАВИЛА ИСКУСТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
 1. Возможен как перекорм, так и недокорм, обязателенКРИТЕРИИ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА СМЕСИ
  - ребенок с удовольствием ест смесь;
КЛАССИФИКАЦИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИАлгоритм выбора адаптированной молочной смеси
 1.возраст ребенка - чем моложе ребенок,СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ БЕЛКОВОЙ КОМПОНЕНТ:
  количество белка в большинстве «начальных»СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ ЖИРОВОЙ КОМПОНЕНТ:
  растительные масла, богатые полиненасыщенными жирнымиСОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ:
  лактоза или ее комбинация сСОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ И ВИТАМИННЫЙ КОМПОНЕНТ:
  -соотношение кальция иОСМОЛЯЛЬНОСТЬ СМЕСЕЙ
 НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ 290–320 МОСМ/Л.
 Избыточная осмоляльность смеси приводит:
Белковый компонент
 Белковый компонент
 Жировой компонент
 Углеводный компонент
 Витамины и микроэлементы
Защитные свойства бифидобактерий«ПОСЛЕДУЮЩИЕ» СМЕСИ
  - более высокое содержание белка (до 2,1 гКисломолочные продуктыСухие детские кисломолочные смеси (в 100 мл готовой смеси)Кефир и другие неадаптированные кисломолочные продукты недопустимо вводить в питание детейСухие детские молочные смеси с пробиотиками (в 100 мл готовой смеси)СПОСОБЫ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМОГО ДЕТЯМ НА СМЕШАННОМ ИЛИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ
СПОСОБЫ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМОГО ДЕТЯМ НА СМЕШАННОМ ИЛИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ
Современные рекомендации Комитет по питанию ESPGHAN, Согласительный документ по атопическому дерматитуГидролиз белка
 Тепловая обработка
 Ферментативный гидролиз
 Фракционирование
 Белки с молекулярной массойБелковый компонент смесейФрисопеп ,  ПЕПТИКЕЙТ       Один из способов сделать ребенка здоровым – правильно его кормить!



Слайды и текст этой презентации
Слайд 1
Описание слайда:
ИСКУСТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ Доц. Зиатдинова Н.В.


Слайд 2
Описание слайда:
АДАПТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ - - (заменители женского молока) - пищевые продукты в жидкой или порошкообразной форме, изготовленные на основе коровьего молока, молока других сельскохозяйственных животных, предназначенные для использования в качестве заменителей женского молока и максимально приближенные к нему по химическому составу с целью удовлетворения физиологических потребностей детей первого года жизни в пищевых веществах и энергии. (В соответствии с Федеральным законом РФ от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»).

Слайд 3
Описание слайда:
РЕГЛАМЕНТИРУЮЩАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ Федеральный закон ФЗ-88 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»; «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01, п. 3.1.1.1; Codex Alimentarius Commission of FAO/WHO; European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition /ESPGHAN/, Директива ЕС 2006 г

Слайд 4
Описание слайда:

Слайд 5
Описание слайда:
СМЕШАННОЕ И ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ Смешанное вскармливание - кормление ребенка первого года жизни грудным молоком в количестве не менее 1/5 суточного объема (150–200 мл) в сочетании с детскими молочными смесями. Искусственное вскармливание - кормление грудным молоком либо полностью отсутствует, либо его доля составляет < 1/5 суточного рациона ребенка, а в качестве замены женского молока используются его заменители.

Слайд 6
Описание слайда:

Слайд 7
Описание слайда:
ПРАВИЛА ИСКУСТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ 1. Возможен как перекорм, так и недокорм, обязателен расчёт питания. 2. Пища дольше задерживается в желудке, интервал между кормлениями увеличивается, число кормлений – уменьшается. 3. Смесь должна быть стерильной и подогретой (35-40◦). 4. Горлышко бутылки должно заполнено смесью во избежание заглатывания воздуха – обильное срыгивание. 5. Должны учитываться индивидуальные особенности ребёнка.

Слайд 8
Описание слайда:
КРИТЕРИИ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА СМЕСИ - ребенок с удовольствием ест смесь; - отсутствие у ребёнка диспепсических расстройств (срыгивания, рвота, жидкий, плохо переваренный стул или запоры); - отсутствие аллергических проявлений; - дефицитные состояния (железодефицитная анемия, рахит); - достаточная прибавка в весе; - адекватное психомоторное развитие

Слайд 9
Описание слайда:

Слайд 10
Описание слайда:
КЛАССИФИКАЦИЯ СМЕСЕЙ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ

Слайд 11
Описание слайда:

Слайд 12
Описание слайда:
Алгоритм выбора адаптированной молочной смеси 1.возраст ребенка - чем моложе ребенок, тем в большей степени он нуждается в смесях, максимально приближенных по составу к грудному молоку)- детям первых 6 месяцев жизни назначают «начальные» или «стартовые» смеси; с 6 мес. — «последующие» формулы; 2.социально-экономические условия семьи - все дети грудного возраста нуждаются в современных адаптированных молочных продуктах. Дети из социально незащищенных семей должны получать питание бесплатно (адресная поддержка); 3.аллергоанамнез - при отягощенной наследственности первым продуктом выбора должна быть гипоаллергенная смесь; 4.индивидуальная переносимость продукта

Слайд 13
Описание слайда:

Слайд 14
Описание слайда:

Слайд 15
Описание слайда:
СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ БЕЛКОВОЙ КОМПОНЕНТ: количество белка в большинстве «начальных» смесей составляет 1,4–1,6 г/100 мл, а минимальный уровень — 1,2 г/100 мл (содержание белка в 100 мл зрелого женского молока составляет 0,9–1,2 г) белковый компонент представлен легкоусвояемыми сывороточными белками (с полным набором заменимых и незаменимых аминокислот) и казеином в соотношении 60:40, 50:50, в отдельных смесях 70:30; все адаптированные молочные смеси обогащены ТАУРИНОМ в состав некоторых смесей дополнительно введены отдельные аминокислоты, α–лактальбумин и нуклеотиды

Слайд 16
Описание слайда:
СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ ЖИРОВОЙ КОМПОНЕНТ: растительные масла, богатые полиненасыщенными жирными кислотами; соотношение линолевой и a-линоленовой жирных кислот 8:1; природные эмульгаторы (лецитин, моно- и диглицеридЫ), которые способствуют образованию мелких жировых глобул и более легкому усвоению жира; L-карнитин, способствующий ассимиляции жирных кислот на клеточном уровне; длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (арахидоновая и докозагексаеновая), предшественников эйкозаноидов

Слайд 17
Описание слайда:

Слайд 18
Описание слайда:
СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ УГЛЕВОДНЫЙ КОМПОНЕНТ: лактоза или ее комбинация с мальтодекстрином (до 25%), обладающим бифидогенным действием и снижающим осмолярность продукта; ряд смесей содержит галакто- и фруктоолигосахариды, обладающие пребиотическими свойствами и способствующие избирательному росту в кишечнике индигенной флоры, преимущественно бифидобактерий; некоторые продукты содержат лактулозу, также являющуюся пребиотиком

Слайд 19
Описание слайда:

Слайд 20
Описание слайда:

Слайд 21
Описание слайда:
СОСТАВ «НАЧАЛЬНЫХ» СМЕСЕЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ И ВИТАМИННЫЙ КОМПОНЕНТ: -соотношение кальция и фосфора находится в диапазоне 1,5:1–2,0:1; -соотношение калия и натрия - 3:1; -соотношение железа и цинка — 2:1; -железа и меди — 20:1 ; -уровень аскорбиновой кислоты 5–10 мг в 100 мл; -во все смеси включен необходимый набор витаминов и минеральных веществ в соответствии с физиологическими потребностями детей первых месяцев жизни; -уровень витаминов в адаптированных молочных смесях превышает таковой в женском молоке в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из женского молока

Слайд 22
Описание слайда:
ОСМОЛЯЛЬНОСТЬ СМЕСЕЙ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ 290–320 МОСМ/Л. Избыточная осмоляльность смеси приводит: 1. к дополнительной нагрузке на энтероциты слизистой оболочки тонкой кишки; 2. к дополнительной нагрузке на незрелые почки ребенка

Слайд 23
Описание слайда:
Белковый компонент Белковый компонент Жировой компонент Углеводный компонент Витамины и микроэлементы Пробиотики (бифидобактерии ВВ12)

Слайд 24
Описание слайда:
Защитные свойства бифидобактерий

Слайд 25
Описание слайда:
«ПОСЛЕДУЮЩИЕ» СМЕСИ - более высокое содержание белка (до 2,1 г в 100 мл); - преобладание сывороточных белков над казеином желательно, но уже не является обязательным; - содержат весь необходимый набор витаминов и минеральных веществ в соответствии с рекомендуемыми нормами потребления; - отличаются более высоким содержанием железа, кальция, цинка по сравнению с «начальными» смесями

Слайд 26
Описание слайда:

Слайд 27
Описание слайда:

Слайд 28
Описание слайда:
Кисломолочные продукты

Слайд 29
Описание слайда:
Сухие детские кисломолочные смеси (в 100 мл готовой смеси)

Слайд 30
Описание слайда:
Кефир и другие неадаптированные кисломолочные продукты недопустимо вводить в питание детей первого полугодия. Рекомендовано их использование, начиная с 8 месяцев.

Слайд 31
Описание слайда:

Слайд 32
Описание слайда:
Сухие детские молочные смеси с пробиотиками (в 100 мл готовой смеси)

Слайд 33
Описание слайда:

Слайд 34
Описание слайда:
СПОСОБЫ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМОГО ДЕТЯМ НА СМЕШАННОМ ИЛИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ До 10-того дня жизни. 1. Формула Зайцевой: Объем молока за сутки (мл) = 2% от массы тела (г) при рождении х n, где n — число дней жизни ребенка объём молока за сутки Объём разового кормления = ------------------------------------ число кормлений 2. Разовый объём кормления = 10 х n, где n — число дней жизни ребенка

Слайд 35
Описание слайда:
СПОСОБЫ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ПИТАНИЯ, НЕОБХОДИМОГО ДЕТЯМ НА СМЕШАННОМ ИЛИ ИСКУССТВЕННОМ ВСКАРМЛИВАНИИ После 10-го дня жизни. 1. Калорийный способ: 115 ккал/кг – в первом полугодии 110 ккал/кг – во втором полугодии 2. Объемный способ 3. Формула Шкарина: до 8 нед: 800–50 х (8–n), где n — число недель жизни ребенка; на каждый месяц после 2 мес.: 800 + 50 (n-2), где n — число месяцев жизни ребенка.

Слайд 36
Описание слайда:

Слайд 37
Описание слайда:

Слайд 38
Описание слайда:
Современные рекомендации Комитет по питанию ESPGHAN, Согласительный документ по атопическому дерматиту АДАИР, Научно-практическая программа по атопическому дерматиту Союза Педиатров России При переводе на смешанное / искусственное вскармливание детей из группы риска использовать не обычные смеси на основе коровьего молока, а частичные (профилактические) гидролизаты ! При диетотерапии даже первых клинических проявлений аллергии использовать только лечебные смеси ( аминокислотные и,или гидролизаты)

Слайд 39
Описание слайда:

Слайд 40
Описание слайда:
Гидролиз белка Тепловая обработка Ферментативный гидролиз Фракционирование Белки с молекулярной массой > 10-60 kD являются аллергенами

Слайд 41
Описание слайда:

Слайд 42
Описание слайда:
Белковый компонент смесей

Слайд 43
Описание слайда:

Слайд 44
Описание слайда:
Фрисопеп , ПЕПТИКЕЙТ Фрисопеп АС Лечебные смеси на основе глубокого гидролизата сывороточных белков с 0 до 12 месяцев

Слайд 45
Описание слайда:

Слайд 46
Описание слайда:

Слайд 47
Описание слайда:

Слайд 48
Описание слайда:

Слайд 49
Описание слайда:

Слайд 50
Описание слайда:
Один из способов сделать ребенка здоровым – правильно его кормить!


Скачать презентацию на тему Искусственное вскармливание детей первого года жизни можно ниже:

Похожие презентации