Презентация, доклад Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами


Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами. Презентация на заданную тему содержит 10 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!
Презентации» Разное» Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами
500500500500500500500500500500



Слайды и текст этой презентации
Слайд 1
Описание слайда:
Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами Аспирант каф. ПХМ Шуманова М.В. Науч.рук. Д.т.н., проф. Фатыхов Ю.А.

Слайд 2
Описание слайда:
Рыбная промышленность 2015 год Вылов 2 млн 809,2 тыс. тонн рыбы Потребление 25 кг/чел в год Средняя цена на соленую продукцию возросла на 46,8% (257 373,0 руб./тонн)


Слайд 3
Описание слайда:

Слайд 4
Описание слайда:
Научная новизна проекта ВПЕРВЫЕ применен метод фотонной корреляционной спектроскопии для исследования процессов в пищевой промышленности Получена зависимость коэффициентов диффузии от температуры Установлено наличие пограничного слоя тузлука у кожи рыбы, обладающего фрактальной структурой Найдено автомодельное решение дифференциального уравнения диффузии определена формула расчета продолжительности посола рыбы

Слайд 5
Описание слайда:

Слайд 6
Описание слайда:
Конечный продукт Разработка научно-технической документации для предприятий рыбопромышленного комплекса

Слайд 7
Описание слайда:
Перспективы коммерциализации разработки нормативно-технической

Слайд 8
Описание слайда:
План реализации проекта I год

Слайд 9
Описание слайда:
Защита интеллектуальной собственности Необходима защита ИС, связанная с применением метода фотонной корреляционной спектроскопии для исследования массообменных пищевых процессов

Слайд 10
Описание слайда:
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Скачать презентацию на тему Исследование процесса посола рыбы нанотехнологическими методами можно ниже:

Похожие презентации