Соль и сахар. (3 класс) презентация

Что у нас в солонке и сахарнице? Выполнил ученик 3 «Н» класса гимназии №1 им. академика Е.Ф. Карского г. Гродно Ясюков Артем

Что у нас в солонке и сахарнице? Цель исследования: углубить знания о соли и сахаре Задачи: 1. Изучить исторические сведения о соли и сахаре. 2. Узнать о значении соли и сахара в жизни людей. 3. Найти интересные факты о соли и сахаре. 4. Изучить свойства соли и сахара и узнать технологию их производства. 5. Провести опыты с поваренной солью и сахаром, проанализировать полученные результаты.

Объекты исследования: СОЛЬ И САХАР

Гипотезы: 1. Вода в море солёная, так как в ней растворено много соли. 2. Солёная вода хуже замерзает, и, если посыпать лёд солью, то он быстрее растает. 3. В морской воде легче плавать, так как она солёная. 4. Если соль и сахар растворяются в воде, то, испарив воду, я смогу опять получить соль и сахар.

Методы исследования Для проверки своих гипотез я использовал следующие методы исследования: Поговорил со взрослыми. Изучил научно-популярную литературу. Почитал статьи в интернете. Провёл собственные опыты. Вот что я узнал…

Эта удивительная соль

Роль соли в жизни человека Улучшает вкус пищи; Консервирование, квашение, соление; Участвует в физиологических процессах (водно-солевой обмен, передача нервных импульсов, сокращение мышц. Входит в состав крови, лимфы, желудочного сока; Используется при производстве бумаги, стекла, мыла, ткани.

Как добывают соль 1. Каменная соль добывается в шахтах из минерала галита

В нашей стране 3 крупнейших месторождения: Мозырское, Старобинское, Давыдавское. Запас 22 млрд тонн. В Мировом океане 120 биллионов тонн соли. Если всю её выпарить, она покроет земной шар слоем 45 метров.

Сладкий песок

Как получают сахар из сахарной свеклы

Как получают сахар из сахарного тростника

В нашей стране В Беларуси сахар получают из сахарной свеклы; Работают 4 сахарных комбината; В Гродненской области находится Скидельский сахарный комбинат; В год перерабатывается 600 тыс. тонн сахара.

Приступаю к опытам…

Выберите опыт

Опыт 1 «Растворимость» Мне понадобится: 3 стакана тёплой воды, соль, сахар 1. В первый стакан я добавил чайную ложку соли, во второй – чайную ложку сахара, третий оставил нетронутым, размешал. Результат: через некоторое время все три стакана выглядели одинаковою соль и сахар полностью растворились. В первом стакане вода стала соленой на вкус, во втором – сладкой, в третьем безвкусной.

Опыт 2 «Влияние соли на таяние льда» Мне потребуется: 2 стакана воды, соль и 2 кубика льда 1. В один из стаканов добавил столовую ложку соли и размешал 2. Поместил по кубику льда в каждый стакан Результат: лёд в стакане с солёной водой растаял намного быстрее, чем в пресной воде.

Опыт 3 «Влияние соли на замерзание воды» Мне потребуется: 2 стакана воды, соль, пищевой краситель жёлтого цвета, пластиковый контейнер из-под яиц 1. В первый стакан я добавил столовую ложку соли, пищевой краситель и перемешал до полного растворения 2. В первый ряд контейнера я вылил пресную воду, а во второй – солёную воду с красителем. Поставил контейнер в морозилку на ночь Результат: пресная вода замёрзла, а солёная вода (с красителем) осталась жидкой.

Опыт 4 «Влияние соли на плотность воды» Мне потребуется: 2 стакана с водой, 2 сырых яйца, соль. 1. Во второй стакан я добавил столовую ложку соли и перемешал до полного растворения 2. В оба стакана положил яйца Результат: в первом стакане яйцо опустилось на дно, а во втором осталось плавать на поверхности

Опыт 5 «Кристаллизация» Мне понадобится: 2 стакана с горячей водой, соль, сахар, 2 карандаша и 2 шерстяные нитки. 1. В первый стакан я постепенно насыпал соли и все время размешивал до полного насыщения раствора. 2. Я привязал нитку к карандашу. Обмакнул её в соль (это затравка). 3. Опустил нитку с затравкой в соляной раствор и поставил на подоконник 4. То же самое проделал с сахаром. Раствор сахара получился густой. Результат: на стенках первого стакана появился белый налёт из соли, а на нитке образовалось целое ожерелье из мелких кристалликов соли правильной кубической формы. Во втором стакане часть сахара выпала на дно, а нитка оказалась вся облеплена крупными кристаллами сахара.

Выводы Сахар получают из сахарного тростника и сахарной свеклы. Соль добывают из-под земли, где она залегает в виде минерала галита, а также из морской воды. Соль и сахар играют важную роль в жизни людей. Это отразилось в народном фольклоре. С ними связано много примет, суеверий, пословиц, загадок и сказок. Соль и сахар обладают удивительными свойствами, это интересный материал для опытов.

В процессе

Интересное рядом