Структура аминокислот презентация

Уровни организации биополимеров Уровни организации биополимеров Первичная структура: последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Вторичная структура: локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи , стабилизированное водородными связями. Третичная структура: пространственное строение полипептидной цепи. Четвертичная структура: (субъединичная, доменная) –взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса.

Биогенные аминокислоты