Знакомство с профессией пекарь-кондитер

«Мы пекари-кондитеры» (Знакомство с профессией пекарь-кондитер)

Гипотеза исследования формировалась исходя из того, что изучение данной профессии и работы пекаря-кондитера поможет раскрыть значимость этой профессии Гипотеза исследования формировалась исходя из того, что изучение данной профессии и работы пекаря-кондитера поможет раскрыть значимость этой профессии

Задачи исследования: 1. Совершить экскурсию на кондитерскую фабрику «Карон» с целью знакомства с профессией и процессом выпечки изделий. 2. Изучить историю создания фабрики и её деятельность. 3. Познакомиться во время экскурсии с процессом выпечки кондитерских изделий и дать её описание. 4. Показать работу пекаря-кондитера посредством творческих заданий.

Творим, выдумываем, пробуем!

Этапы производства изделия. Этапы производства изделия. 1.Замесить тесто 2. Придать форму 3. Добавить начинку 4. Выпечь 5. Проконтролировать 6. Упаковать.

Качество – это степень соответстствия вещи тому, какой она должна быть. Качество – это степень соответстствия вещи тому, какой она должна быть. Брак – это то, что сделано плохо, неправильно.

Определить степень качества продукта , дать ему оценку: Определить степень качества продукта , дать ему оценку: Края, поверхность Какова начинка. Подгоревшее или нет.

Упаковка – это материал, в котором хранят, перевозят, покупают товары. Упаковка – это материал, в котором хранят, перевозят, покупают товары.

Требования к упаковке: Требования к упаковке: Название продукта. Название фирмы. Адрес, телефон производителя. Дата изготовления Срок годности Состав Прочность, красочность Штрих - код

Реклама – это информация для Реклама – это информация для покупателей о товарах и услугах. Виды рекламы: Печатная Телереклама Радиореклама

«Мои показатели успеха» Выяснил, что было непонятно. Узнал много нового Помогал товарищам Высказал свое мнение Мне было интересно Мне это полезно для жизни

Источники презентации procabom.myftp.info piter-piter.ru http://www.viza-ua.com/vacancy http://ogromno.com/index.php?showtopic=19731 amrop360.ru intellect-box.at.u… http://astia.ru/categories/271/273 http://www.megatemp.de/rus/kle… http://images.yandex.ru/yandsearch?text=% http://veganbird.livejournal.c… homebread-shop.ru http://cyanfoods.com/Products3… http://recepty.emwoman.ru/olad… globaltrading.ru http://tdlorien.ru/catalog/good/pechene/620117/ http://www.giper.by/Catalog/61 http://musmus.ru/konditerskie-izdeliya/pechene-i-kreker/291-pechene-yubileynoe-kakao-s-glazuryu/ gone-ta-pott.com