Карбоновые кислоты: классификация, номенклатура, изомерия презентация

Карбоновые кислоты: классификация, номенклатура, изомерия

Историческая справка 1789 г. Товий Егорович Ловиц Дж. Рей – муравьиная кислота Конец XVIII в. Карл Шееле (лимонная, молочная, бензойная, щавелевая и др.)

Классификация карбоновых кислот

Номенклатура Тривиальная (учить!!!) Систематическая IUPAC

Изомерия Углеродного скелета Между классами Сложные эфиры С5Н10О2 Кетоспирты Альдегидоспирты Кетоэфиры Альдегидоэфиры Двухатомные спирты с = связью или циклом

Домашнее задание: §20 (стр. 206 – 209). Упр. 1, 15, 16, стр. 223.

Строение карбоксильной группы Физические свойства: С1 – С3 – жидкости с резким запахом, С4 – С9 – вязкие маслянистые жидкости с неприятным запахом, с С10 – твердые без запаха. Жидкие растворимы (коллоидные растворы). Бензойная кислота – сублимация.

Химические свойства Общие с другими кислотами Диссоциация, изменение окраски индикаторов (слабые электролиты) Взаимодействие с металлами (до Н в РН) Взаимодействие с оксидами металлов Взаимодействие с растворимыми и нерастворимыми основаниями Взаимодействие с растворами солей (карбонаты, силикаты, соли высших карбоновых кислот) Реакция этерификации (SN)

Химические свойства Особенные свойства (образование производных) Ангидрид Хлорангидрид Амид Нитрил

Химические свойства Восстановление Окисление Горение Муравьиная кислота (KMnO4, [Ag(NH3)2]OH) Щавелевая кислота (KMnO4, H+) Разложение

Получение В промышленности Окисление алканов, первичных спиртов, альдегидов Оксосинтез В лаборатории Из реактива Гриньяра Гидролиз сложных эфиров (Н+), нитрилов, ангидридов, хлорангидридов Гидролиз тригалогеналканов

Задачи на вывод формулы по уравнению и формуле класса На нейтрализацию 18,5 г предельной одноосновной кислоты потребовался раствор, содержащий 10 г гидроксида натрия. Определите молекулярную формулу кислоты. На окисление предельного одноатомного спирта пошло 10 г оксида меди (II). В результате реакции получили альдегид массой 10,75 г, медь и воду. Определите молекулярную формулу исходного спирта.

Задание 35 Некоторое органическое соединение содержит 13,3% водорода и 26,7% кислорода по массе. Известно, что это вещество реагирует с кальцием, а в результате его окисления образуется альдегид. На основании данных условия задания: 1) произведите вычисления, необходимые для установления молекулярной формулы органического вещества и запишите молекулярную формулу; 2) составьте структурную формулу исходного вещества, которая однозначно отражает порядок связи атомов в его молекуле; 3) напишите уравнение реакции этого вещества с кальцием.

Домашнее задание: §20 Упр. 5 – 9, 11, 17, 18, 19 стр. 222 – 224. Блог: № 1 – 9. Отдельные представители кислот При добавлении избытка металлического натрия к смеси этанола и фенола выделилось 896 мл водорода (н.у.), а при действии избытка бромной воды на такое же количество смеси образовалось 9,93 г белого осадка. Определите массовую долю этанола в смеси.