Пестициды презентация

Пестициды

Пестициды- pestis» - зараза «cido» - убиваю это крайне ядовитые химические вещества, распыляемые на полях для защиты растений от вредителей, различных заболеваний и сорняков, а также применяемые в качестве регуляторов роста растений (средств, тормозящих прорастание корнеплодов при хранении и др.)

История создания С незапамятных времен людей охватывало отчаяние, когда их запасы продовольствия уничтожались вредителями. Даже в XX-ХХI веке люди ищут эффективные средства против болезней и вредителей. Такими химическими средствами стали пестициды. Эти средства разделяют на три поколения: Неорганические соединения с тяжелыми металлами (они настолько вредны, что даже через 50 лет некоторые почвы остаются бесплодными); Органические синтетические соединения стойкие, недорогие, с широким спектром действия (ДДТ-дихлордифенилтрихлорэтан-дуст, один из представителей, ныне использующийся в некоторых странах); Органические синтетические соединения нестойкие, но достаточно токсичные (более частые обработки, полезные насекомые более чувствительны к ним , чем вредители).

Классификация пестицидов

Главная опасность Свое действие пестициды оказывают не только на вредителей, сорняки и болезни, но и на полезные почвенные микроорганизмы и фауну. Но главная опасность пестицидов заключается в том, что они сохраняются в тех продуктах, которые так тщательно оберегаются от вредителей.

Пути поступления пестицидов в организм 1. С немытыми фруктами и овощами. 2. При злоупотреблении пестицидами во время роста зерновых культур, часть ядов проникает в зёрна и становится его частью.  3. Так же при смывании пестицидов с листьев и стеблей растений, они попадают в почву, где и всасываются злаковыми культурами. В зерне накапливается.  4. Некоторые пестициды, применённые рядом с реками и озёрами, вызывают заражение воды, вследствие чего происходит поражение рыбы и грунтовых вод.

Пестициды - единственные загрязнители сознательно вносимые человеком в окружающую среду Влияние на организм: Канцерогенное (вызывает онкологические заболевания) Мутагенное (вызывает изменения в генах) Тератогенное (вызывает врожденные дефекты)

Защита от пестицидов Защиту продуктов питания от пестицидов, ведут на государственном уровне, но система контроля не позволяет на 100% быть уверенными в их качестве. В домашних условиях снизить поступление пестицидов в организм, хотя бы на несколько процентов, можно. Важно любые овощи и фрукты, купленные в магазине, хорошо промывать в проточной воде или на 10-15 минут замачивать в холодной воде. Необходимо разнообразить рацион питания, особенно детский, так как детское питание ограниченно несколькими продуктами. Садоводам и огородникам по возможности уменьшить использование пестицидов, для обработки своих угодий. Урожай сохранить можно, но не факт, что его можно будет употреблять в пищу.

ВЫВОД: Ни один из пестицидов не обладает абсолютной избирательностью в отношении организмов, против которых он разработан и представляет угрозу также для других организмов и даже в большей степени для человека. Поэтому пестициды – это биоциды, то есть вещества, угрожающие различным формам живого. Без них можно и нужно обходиться!!! НО На сегодняшний день драматизм сложившейся ситуации состоит в том, что человек, с одной стороны, не может отказаться от применения этих соединений, но, с другой стороны, не может и сделать их безвредными для собственного здоровья.