«Кондитерский цех. кондитерские изделия.» презентация

Презентация на тему: «Кондитерский цех . кондитерские изделия.»

Инструменты

Оборудование… Машина для просеивания муки

Тестомесы Назначение: замес теста в большом количестве

Взбивательные машины Назначение: для взбивания кремов, жидкого теста и т.д.

Взбивательная машинка

Отсадочная машина Назначение: для отсадки равномерных порций кондитерских изделий(печенья , конфет и т.д.)

Раскаточные машины Назначение: для равномерной раскатки теста в большом количестве

Домашняя машинка для раскатки теста

Жарчные шкафы

пароконвектомат Пароконвектомат — вид преимущественно профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Кондитерские изделия Кондитерские изделия (сладости , сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом.

Шедевры кондитерского мастерства