Конформация биомакромолекул. Виды конформационных перестроек презентация

Конформация биомакромолекул. Виды конформационных перестроек

ЧТО ТАКОЕ «КОНФОРМАЦИЯ» Конформация макромолекулы - это способ укладки полимерной цепи (без разрыва ковалентных связей) за счет образования большого числа слабых связей, в результате этого формируется термодинамическая наиболее выгодная и стабильная пространственная структура макромолекулы. Конформацией макромолекулы называется пространственное расположение атомов и групп атомов, которое может быть изменено без разрыва химических связей основной цепи в результате теплового движения или внешних воздействий.

Изменения параметров окружающей среды (температура, рН, ионная сила раствора, действие денатурирующих факторов) вызывают конформационную перестройку биомакромолекул с образованием новой стабильной пространственной структуры. Изменения параметров окружающей среды (температура, рН, ионная сила раствора, действие денатурирующих факторов) вызывают конформационную перестройку биомакромолекул с образованием новой стабильной пространственной структуры.

ПРОСТРАНСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЛКА

ВИДЫ КОНФОРМАЦИЙ

Первичная структура белка